Årets Golfrestaurang 2015!

Läs artikeln här

"Vi ger dig en upplevelse i hemlagade smaker..."

Välkommen

Välkommen

Välkomna åter till en ny säsong 2016!

Först och främst vill jag passa på att tacka er alla för året 2015.

TACK alla ni som var med och röstade fram oss till Årets Golfrestaurang 2015 - vilken ära!

Nu har vi lämnat fem dagarsgolfen för detta år! Jag vill här tacka alla fantastiskt underbara golfspelare - gamla som nya för 4 mycket trevliga dagar hos oss på restaurangen! Avslutningen med trubadur och grillkväll vart toppen som avslut med parklassen! Det gör vi även nästa år 2017 har vi bestämt. 

Nu har vi öppnat restaurangen och vi serverar lunch Mån - Fre 11.00-15.00 och våra populära helgbuffeer 12.00-16.00.

Att erbjuda er mat och dryck som vi själva älskar är något som är viktigt för oss. En känsla av att komma hem till oss är något vi värnar starkt om. Som en gäst sa - det känns inte som att gå på restaurang när vi kommer hit utan mer som att komma till Ditt vardagsrum. Det gjorde mig oerhört glad! Precis så vill jag att ni ska känna.

Med hänförande utsikt över vackra Fryken, vällagad mat och omtänksam service erbjuder vi en upplevelse för alla sinnen. Hos oss kan du få en smakfull avslutning på golfrundan eller en trevlig kväll med vännerna.

Vi gör allt för att du ska få en måltid utöver det vanliga med omsorgsfullt utvalda varor. Kärleken till maten och omtanken om våra gäster har varit vår drivkraft allt sedan starten 2004. Vi hoppas att få rå om dig en stund med en stor portion matglädje och skön avkoppling.

/Karin Sohl med personal

Lunch

 Nu är säsongen igång och vi har öppnat vår lunchservering.

Varje dag mån-fre 11.00-15.00 serveras lunchbuffé pris 90:- och lör-sön 12.00-16.00 serverar vi helgbuffé 130:- Lunchäfte med 10 kuponger à 800:- finns att köpa.

Att blicka ut över Fryken i vår- eller sommarskrud är en fröjd för ögat. Det är ingen överdrift att säga att kulissen till våra luncher är helt unik. Varje dag serverar vi vällagade rätter tillsammans med en härlig salladsbuffé, hembakat bröd, gott kaffe och efterrätt. Därutöver har vi alltid dagens soppa och en sillbuffé med egen touch.

Det tar endast 15 minuter med bil från Karlstad. Så varför inte sätta lite guldkant på arbetsdagen med en lunch vid vackra Fryken?

 

Dagens lunch v. 29
Måndag
Mustig köttgryta med svamp, bacon, lök, , vitlök och örter
Lax gratäng med hummersås, dill och räkor serveras med grönsaker och färskpotatis










Tisdag Stekt fläsk med raggmunk och lingon alt löksås, bruna bönor och potatis
Gratinerad fläskfilé med paprika och vitlök serveras med färskpotatis

Onsdag Kotlett i sambal och soja serveras med broccoli och rostad potatis
Torsk med ägg och persiljesås serveras med färskpotatis och grönsaker








Torsdag Gulaschsoppa med hemlagade pannkakor, sylt och grädde
Honungsglacerad fläskkarré med gräddsås, äppelmos och potatis
Fiskgratäng med spenat och tomat serveras med potatis








Fredag Kyckling med red curry, kokosmjölk och grönsaker serveras med ris
Wallenbergare med rödvinssås, hemlagat potatismos och gröna ärtor









Lördag och söndag Lördag och söndag serveras helgbuffé 12.00-16.00 pris 130:- p.p
Schnitzel med skysås, stekt potatis och gröna ärtor
Köttbullar med gräddsås och lingon
Fisk i ugn med skaldjur och dill toppad med riven pepparrot och potatis







Julbord

I juletid är det något magiskt över stämningen här i Skärningsberg. En vacker vinterdag erbjuder Frykens vitklädda omgivningar en nästan sagolik inramning till vårt uppskattade julbord. Varje år dukar vi fram ett gediget och hemlagat julbord med svenska och värmländska klassiker tillsammans med läckra vilträtter. Därtill kan vi utlova mängder av julgodis och söta saker till kaffet. Känslan är exklusiv och stämningen i huset är varm. Och som vanligt arbetar vi bara med råvaror av yppersta klass.

Vi har även det "lilla lunch julbordet" att erbjuda. Ett populärt allternativ som serveras dagtid onsdag, torsdag, fredag kl:12.00 till priset av 255:- Från och med onsdagen den 2/12. Endast bordsbeställning.

 Från 27 nov till 20 dec serveras vårt julbord med sittningar onsdagar, torsdagar, fredagar kl19.00. Lördagar & söndagar kl:13.00 och 17.00 pris 425:- p.p Barn 0-3 äter gratis och barn upp till 12 år äter för halva priset. Övriga tider kan bokas efter överenskommelse.

Julen 2015 bokade på väldigt fort och det glädjer oss! Vi har nu planerat en extra sittning lördagen den 5/12 kl:20.00. 
Vi startar med glögg mingel ute på vår altan, Emil och Simon spelar skön julmusik. Därefter avnjutes julbordet och musiken fortsätter efter kaffet fram till klockan slår 00.00. Pris 495kr p.p
Varma kläder och ett glatt humör då är vi säkra på att detta blir en toppen kväll! 🎶 Boka bord på 0554-40740
Välkomna!

 

Cateringmeny för utkörning

Lilla Julbordet 196:- exkl. moms. Min 10p

Inlagd sill, Senapssill, Herrgårdssill, Rökt och gravad lax med hovmästarsås, Ägghalvor med räkor, majonäs och rom, Rökt julkorv, Julskinka med vår hemgjorda senap, Rödbetssallad med äpple, Jul köttbullar, Janssons frestelse, Prinskorv, Rödkål, kokt potatis, cheddarost, hembakat julbröd & smör.

Stora Julbordet 295:- exkl. moms. Min 10p

Inlagd sill, Senapssill, pepparrot och äppelsill, Herrgårdssill, Rökt och gravad lax med pepparrotskräm, honungsgravad lax med hovmästarsås, Ägghalvor med majonäs, räkor och rom, Varm rökt lax, Rökt julkorv, Julskinka med vår hemgjorda  senap, Enrisrökt renstek och skinkinnanlår, rödbetssallad med äpple, Mimosa, Jul köttbullar, Janssons frestelse, Prinskorv, Omelett, Rödkål, Honungs glaserade revbenspjäll, Cheddarost, Kanderad brieost tårta med nötter och frukt, Hembakad jul knäckebröd, Hembakat mjukt julbröd & smör.

Ris a`la Malta med saftsås 25;- p.p Plockgodisfat 20:- p.p

Chokladmousse 25;- p,p Glögg & pepparkaka inkl. pappersmugg 20;-

Kladdkaka m. Saffrans frosting & björnbär 25;- bit

Catering

Allt du behöver tänka på är att ta hand om dina gäster eller kunder. Vi ordnar maten!
Vår idé är att leverera läcker och vällagad mat till företag och privatpersoner som vill göra det lite enklare för sig.

Kärleken till maten genomsyrar allt vi gör. Det gäller även vår catering-verksamhet. På vår meny återfinns allt från enklare tilltugg till genomarbetade menyer, gärna med inslag av säsongens råvaror.

Hör av dig till oss så berättar vi om våra menyförslag. Har du egna önskemål och idéer om hur du vill ha det är vi gärna med och skräddarsyr något som passar. Vi ser till att din tillställning blir lyckad och välsmakande - utan att du behöver sätta foten i köket.

Ladda ner vår cateringmeny här

Om restaurangen

Många av våra gäster kommer direkt från golfbanan för att avsluta rundan av med en bit mat och något gott i glaset. Men allt fler har upptäckt att vår restaurang är väl värd ett besök även utan klubbor. Förutom en spännande meny med läckra och vällagade rätter kan vi erbjuda en vacker miljö med sjön Fryken i kulissen.

 I 12 fantastiska år har jag nu drivit restaurangen och mött massor av trevliga gäster. Och glädjen och kärleken till maten är en enorm drivkraft. Vår ambition har alltid varit - och kommer alltid att vara - att laga mat med förstklassiga råvaror, kryddad med ett brinnande intresse för kokkonsten. Om du inte har varit här förut hoppas vi att du kommer förbi på ett besök med dina vänner, din familj eller dina kunder. Du är varmt välkommen!

Kontakta oss

Skicka ett meddelande

Något gick fel. Försök igen...
Meddelandet skickades. Tack!